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スイカ(西瓜、水瓜)


【学名】Citrullus lanatus

【英名】watermelom

ウリ科／スイカ属／つる性一年草


西瓜糖の作り方

[１]スイカの果肉をミキサーにかけます。

種も一緒でかまいません。


[２]漉します。


[３]果汁を鍋に入れ、加熱。

沸騰したら、中火。

あくを取り除きながら煮詰めます。

弱火で、１時間程度。


出来上がったすいか糖の写真






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